今年 315 还未拉开帷幕，百分百椰子水就先曝出一个大雷。原本以为 9 块 9 一升的 100% 椰子水是纯天然的榨汁饮品，谁能料到哪怕是头部品牌也不老实。近期新京报曝光了国内椰子水市场的乱象，研究院工作人员挑选了市面上最常见的 4 款椰子水，它们无一例外都打着 100% 椰子水的旗号，然而送检后却发现这 4 款产品均涉嫌配料表造假。椰子水里不仅检测出了饮用水，还存在糖、香精等不该有的添加剂。

记者通过卧底采访业内人士得知，这个行业的情况确实不容乐观。稍微有良心的企业，会用真椰子水兑水；而那些完全黑心的企业，生产时连椰子都不用，直接往饮用水里兑香精来模拟椰子水的口感，怪不得市面上的椰子水和新鲜椰子水的味道相差甚远。

市场上一个新鲜椰子售价十几元，而出水率却只有二三百毫升。可一升装的椰子水却仅卖 9.9 块。消费者本是花钱想买健康，结果却喝了一肚子添加剂。目前我国尚无针对椰子水的专项检测方法和强制标准，这就使得一些厂家有恃无恐。一旦被发现问题，他们就声称产品是从外国进口的。

这些不良商家的行为严重损害了消费者的权益，消费者满心期待能喝到纯天然的椰子水，却被这些虚假宣传和造假行为欺骗，他们花了钱却没有得到应有的产品。而且这种市场乱象也影响了整个椰子水行业的健康发展，那些诚信经营真正生产优质椰子水的企业，可能会因为这些不良商家的行为受到消费者的质疑，市场份额也可能被挤压。